蔥花餅

【燒餅大餅系列】

平原孫大媽小吃培訓項目：蔥花餅，油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，椒鹽燒餅，千層蔥花餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等。

蔥花餅是一種由面粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。

【蔥花餅培訓內容】

1、面的配比，和面的手法；

2、烙制的技巧；

3、調料的制作；

4、油酥制作；

5、椒鹽制作；

6、可以搭配千層餅一起學習。

【蔥花餅培訓時間】

一般2天左右就可以學會，親手操作，，時間不限，材料免費，住宿免費。

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