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    水煮魚


    水煮魚,又稱江水煮江魚,是一道川菜,早流行于重慶市渝北區翠云鄉。主要制作原料有新鮮活魚和辣椒等等。平原孫大媽小吃技術培訓,教你水煮魚的做法。

    食用時需注意,別過量食用水煮魚,要注意適可而止。水煮魚是高蛋白、高熱量的食物,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成維生素缺乏。油中含有大量的熱量和脂肪。食用過量,人體的脂肪含量也會隨之增加。過量食入鹽易造成身體水分增加。過多的水分如不能及時排出體外,會導致手腳發脹,體重增加。

    【水煮魚培訓內容】

    1、魚的處理;

    2、多種配菜的處理;

    3、魚的預處理;

    4、水煮魚的制作。

    5、可以搭配紅燒魚、火鍋魚等一起學習。

    【水煮魚培訓時間】

    一般2天左右就可以掌握,不限制時間,包教會,學員親手操作,老師手把手教學。

    孫大媽小吃培訓,有400多種小吃技術,多種面食,多種火鍋技術,多種砂鍋技術,多種早點技術,多種攤位小吃技術。了解更多可以關注我們:http://www.daily-intentions.com。

     



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