排骨火鍋

特色排骨火鍋培訓是平原孫大媽小吃培訓班非�；鸨�的培訓課程。

【火鍋系列】

平原孫大媽小吃培訓班項目：重慶火鍋、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火鍋、干鍋鴨頭、諸葛烤魚、砂鍋排骨、各種砂鍋、紅燜羊肉鍋、排骨火鍋、兔肉火鍋、啤酒鴨、重慶雞公煲等火鍋培訓。

排骨火鍋為眾多火鍋中的家常品種，原料簡便，麻辣程度較低，但也有辣的。故在調味中應注意季節變化，可適當放入。

【排骨火鍋培訓內容】

1.排骨的處理方法；

2.底料的制作方法；

3.各種材料及配方；

4.排骨火鍋制作。

【排骨火鍋特點及優勢】

1、排骨火鍋營養豐富，特色原料，秘制配方。

2、排骨火鍋成品制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香、味道獨特的排骨火鍋。辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感，健腦益智，安全綠色保健。湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強身健體之功效，綠色環保。

3、排骨火鍋屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限制。

【排骨火鍋學習時間】

約2-3天左右，，不限制學習時間，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作，學完回家做不好，可以回學校繼續免費學習。

孫大媽特色小吃培訓告訴你，更多美食做法，小吃學習，可以關注：http://www.daily-intentions.com。