鐵鍋燉

【火鍋砂鍋系列】

平原孫大媽小吃培訓項目：重慶火鍋、麻辣燙、鐵鍋燉、麻辣香鍋、冒菜、蜀王砂鍋、大盤雞、火鍋雞、火鍋魚、狗肉火鍋、干鍋鴨頭、諸葛烤魚、砂鍋排骨、各種砂鍋、紅燜羊肉鍋、兔肉火鍋、啤酒鴨、重慶雞公煲等火鍋培訓。

【鐵鍋燉培訓內容】

1、鐵鍋醬的調制；

2、高湯的調制；

3、原料的初加工；

4、調味的過程；

5、鐵鍋燉的制作。

【鐵鍋燉學習時間】

約1-2天左右，包教會，時間不限，老師手把手教學，學員親手操作，學會為止。

【鐵鍋燉學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

【孫大媽小吃培訓的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

孫大媽小吃培訓告訴你，更多美食做法，小吃技術培訓，可以關注：http://www.daily-intentions.com。