火鍋串串

平原孫大媽小吃培訓教一道很有特點的小吃-火鍋串串，屬于攤位小吃，攤位小吃包括：

陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚、雞汁豆腐、缽缽雞（冷串串）、紅油雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、谷和豆漿、營養粥、風味炸串、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、肉夾饃、手抓餅、里脊扒餅、掉渣餅、油炸臭豆腐等。

“火鍋串串”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃�；疱伌�串以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市，“串串香”與其類似，可以說只要有人的地方就有火鍋串串的存在。

【火鍋串串培訓內容】

1、高湯的制作；

2、紅油的制作；

3、素油的制作；

4、底料的制作；

5、微辣，中辣料湯調制；

6、各種蔬菜串制作；

7、各種肉串煮制；

8、邊做邊賣火候的把握；

【火鍋串串的培訓時間】

一般準備2~3天即可，但孫大媽小吃培訓學校不限制培訓時間，學會為止，感覺沒有學會可一直在校培訓，校內包住宿。

【平原孫大媽小吃培訓優勢】

1.教學團隊，認真負責；

2.專職客服團隊，細心體貼；

3.學前、學中、學后跟蹤服務；

4.親手操作，；

5.材料免費，住宿免費；

6.不定期出活動，少的價格學的技術；

學火鍋串串就來孫大媽小吃培訓學校，請關注：http://zgsundama.com/