平原小吃培訓學校分享空心灌湯燒餅做法非常簡單

平原小吃培訓學校分享空心灌湯燒餅做法非常簡單！空心灌湯燒餅源自地中海及周邊地區，食用歷史逾千年。是一種以小麥粉為主要原料的烘焙產品�？诟猩舷啾壤�法餅，空心灌湯燒餅更為有韌性和嚼勁，口感扎實。
少油膩，健康相伴，輕油生活，濃郁的麥香，細膩的口感，幸福滿滿！
今天咱們做空心灌湯燒餅，個個大空心加肉，加菜灌湯都非常好吃，做法也簡單。
三百克面粉中加入三克酵母，三克糖，一百八十克溫水，攪成面絮，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發質量倍大。
這時我們來調個油酥，一勺面粉，一勺熟的食用油，一點食用鹽，一點五香粉，調成稠一點的油酥。
這是發好的面，全是蜂窩網狀，揉面排氣，搓成長條，分成八個等份的面劑。
把小面劑團圓輕輕的按一按，中間放上油酥，
像包包子一樣包起來口，一定要收嚴實，不然會鼓大泡，再搟成一張小餅，要兩面搟。
全部搟好后，電餅鐺預熱，不刷油，放入鍋中烙至兩面微微上色，再放入烤盤里，烤箱提前預熱，上下火一百九十度，放中下層烤五分鐘。
這小餅就像吹了氣一樣，鼓起來了，個個鼓大泡，看看多好，夾肉夾菜灌湯咋吃都好吃。做起來吧。親愛的老鐵們，關注一點，為您分享好吃的。