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    鹵煮牛肉


    特色鹵煮牛肉培訓是平原孫大媽小吃培訓學校非;鸨呐嘤栒n程。

    鹵煮牛肉,一種菜名,是指以牛肉為主要原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內蒙古呼和浩特的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

    鹵煮牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效,能提高機體抗病能力,適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。

    鹵煮牛肉鮮味濃厚,口感豐厚,經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用鹵煮牛肉還有暖胃驅寒的功效,是冬季進補的佳品之一。鹵煮牛肉色澤醬紅,油潤光亮,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會松散,切面成豆沙色;吃起來咸淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴。

    【鹵煮牛肉培訓內容】

    1、牛肉的處理方法;

    2、湯料的制作方法;

    3、各種材料及配方。

    4、可以搭配鹵煮驢肉一起學習。

    【鹵煮牛肉特點以及優勢】

    1、鹵煮牛肉營養豐富,色香味美,風味獨特,深受廣大食客喜愛。

    2、鹵煮牛肉選料嚴謹、制作精細、加工講究。成品講究火候、輔料、配料、吃法等。吃起來鮮味濃厚,口感豐厚,色澤醬紅,油潤光亮,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實,切片時保持完整不會松散,切面成豆沙色;吃起來咸淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴,是老少皆宜的美食。

    3、鹵煮牛肉屬于大眾風味,物美價廉,成本低,利潤大,深受消費者歡迎,制作不受季節限制。

    【孫大媽小吃培訓的優勢】

    1. 教學團隊,認真負責;

    2. 專職客服團隊,細心體貼;

    3. 學前、學中、學后跟蹤服務;

    4. 親手操作,;

    5. 材料免費,住宿免費;

    6. 學二贈一,學三贈四。

    【鹵煮牛肉培訓時間】

    一般2-3天就可以學會,老師教學,學員親手操作,不限制學習時間。

    孫大媽告訴你,更多小吃技術培訓,可以關注:http://www.daily-intentions.com。

     



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