疙瘩湯

【面食湯粉系列】

平原孫大媽小吃培訓項目：蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔擔面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等。

【疙瘩湯培訓內容】

1、湯料的制作方法；

2、底料的制作方法；

3、各種材料及配方。

4、更多湯粉的制作，可以查看：湯粉系列。

【疙瘩湯特點】

1、疙瘩湯營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。

2、疙瘩湯選料嚴謹、制作精細、加工講究，而且注重配色。疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯。既有色彩，增進食欲，又營養豐富、利于消化吸收。

3、疙瘩湯屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限制。

【疙瘩湯培訓時間】

一般2-3天就可以學會，，不限制時間。

【學習方式】

1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師教學，學會給資料配方。

2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，，時間不限。

3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握。

【我們的服務】

1、小吃自己在家做不好，可以來學校免費重學；

2、提供小吃原料配方，學員可獨立開店；

3、26年歷史，八家連鎖學校，師資雄厚；

4、老師手把手教學，，學會為止；

5、隨到隨學，免費住宿；

6、400多種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

孫大媽告訴你，更多小吃做法，小吃培訓技術，可以關注：www.daily-intentions.com