錫紙燒烤

孫大媽小吃培訓燒烤培訓項目：烤羊肉串、烤魚、烤蝦、烤豬肉串、烤雞腿、雞翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各種蔬菜，烤扇貝、烤豬排、烤羊腿、醬料、肉的腌制方法、碳烤、小料，燒烤配料，海鮮小炒，麻辣小龍蝦。

孫大媽小吃培訓錫紙燒烤培訓內容：各種蔬菜，各種錫紙烤大蝦，錫紙烤魷魚，錫紙烤花蛤，錫紙烤豆腐，錫紙烤雞翅，烤雞爪等等等。

【錫紙燒烤培訓內容】

1、多種蔬菜的處理；

2、多少肉的處理；

3、紅油醬的熬制；

4、湯料的制作。

【錫紙燒烤培訓時間】

一般3-4天就可以掌握，學校不限制時間，包教會，學會為止，老師手把手教學，學員親手操作。

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