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    兔排


    鹵兔排是以兔排為主材的制作的菜品。

    【兔排培訓內容】

    1、兔排的處理;

    2、兔排的鹵制;

    3、各種小料的學校

    4、可以搭配鹵煮下貨一起學習。

    【兔排培訓時間】

    一般2-3天就可以學會,包教會不限制時間。

    兔排怎么做呢,平原孫大媽快餐技校教你家常兔排的做法。

    1、兔排洗凈,鹵料準備好。

    2、將兔排下鍋焯水。

    3、將鹵料下燉鍋加入適量水煮開。

    4、將焯過水的兔排下鍋鹵,調入鹽、料酒、老抽。

    5、蓋上鍋蓋,中小火燉兩小時。

    6、鹵好后先不要急著出鍋,讓兔排在湯汁里多浸會兒再裝盤。

    平原孫大媽快餐技校告訴你,更多小吃技術,美食的做法,可以關注:http://www.daily-intentions.com。

     



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